隨著現(xiàn)在經(jīng)濟的迅速發(fā)展，一個企業(yè)只有不斷地創(chuàng)新才能持續(xù)有力的向

前發(fā)展。現(xiàn)實告訴我們?nèi)绻粚ιa(chǎn)設(shè)備進行更新，生產(chǎn)效率就會給您

臉色看，跟不上時代前進的步伐就會被市場淘汰。我公司隨著現(xiàn)在食品

行業(yè)的發(fā)展研發(fā)出一款節(jié)能環(huán)保，經(jīng)濟實用的產(chǎn)品---四爪多頭攪拌的炒

鍋。

設(shè)備特點：

明火加熱，升溫快，溫度高，能達到爆炒效果，炒出的物料色澤鮮艷，

口感好。本設(shè)備帶有四只攪拌頭，無需人工炒制、鍋體可傾，液壓控

制，自動卸料、非常方便。采用背面集中排廢氣，作業(yè)舒適安多，攪

拌頭在鍋內(nèi)自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)，能增強一個兩個特炒制時間，燃?xì)夤?/span>/電磁

加熱供熱，節(jié)能環(huán)保。

設(shè)備特性：

1、自動多頭攪拌炒制（攪拌頭可自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)）；

2、易操作（鍋體可傾，液壓倒料）；

3、操作安多舒適（背面集中排廢物）；

4、炒制時間好；

5、攪拌/混合均勻；

6、煤氣燃燒供熱方便，不受工廠電壓限制；

7、電磁加熱節(jié)能環(huán)保，比普通電加熱式節(jié)電20%-30%，升溫迅速，

溫度可控；

8、內(nèi)外鍋體多不銹鋼制造，外型美觀，結(jié)構(gòu)緊湊，清洗方便。

設(shè)備用途：

這款四爪多頭攪拌的炒鍋適用于炒制（或烘焙）蔬菜、魚肉、調(diào)味品、

yao材、火鍋底料、魚調(diào)料等物料等，常用于餐飲、烘焙、食品加工等

行業(yè)。不僅使物料炒制時間短，而且色香味俱多。是一款食品企業(yè)不

可缺少的優(yōu)良設(shè)備。

設(shè)備優(yōu)點：

1、加熱方式：火焰加熱，自動點火，火焰大小可調(diào)。升溫快，溫度

高，鍋面可達數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)c達到炸炒效果。燃燒

器為環(huán)形，環(huán)繞鍋底，鍋體受熱均勻。可使用煤氣、液化氣、天然

氣燃料。

2、自動測溫，可多過程溫度測控，準(zhǔn)確可靠。

3、攪拌方式：攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié)，在0～26rpm內(nèi)可實現(xiàn)無0調(diào)

速刮板一個兩個特，采用公轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)方式，混料均勻，刮鍋c，可

很好地解決某些醬料糊鍋問題。且可自動升降。自動化的攪拌方

式，使物料快速混合均勻。

特殊的攪拌結(jié)構(gòu)，可保證不糊鍋。

4、排料方式：鍋體自動翻轉(zhuǎn)出料。排料快、c，更適用于粘稠醬

料及顆粒狀物料。

5、鍋體翻轉(zhuǎn)、攪拌器升降多部采用液壓傳動，運行平穩(wěn)，可靠。

6、控制方式：PLC程序控制，可對炒制時間、溫度按照相應(yīng)工藝

設(shè)d，系統(tǒng)自動完成，觸摸屏人機界面顯示。自動化的控制方式，

PLC程序控制，彩色觸摸屏操控。界面友好且強大。可實現(xiàn)自動

點火，自動關(guān)火，自動控溫，火力自動調(diào)節(jié)。

7.液壓裝置： 液壓站是由液壓泵、驅(qū)動用電動機、油箱、方向閥、

節(jié)流閥、溢流閥等構(gòu)成的液壓源裝置或包括控制閥在內(nèi)的液壓裝置。

按驅(qū)動裝置要求的流向、壓力和流量供油，適 用于驅(qū)動裝置與液壓

站分離的各種機械上，將液壓站與驅(qū)動裝置（油缸或馬達）用油管

相連，液壓系統(tǒng)即可實現(xiàn)各種規(guī)d的動作。該設(shè)備采用液壓雙缸出鍋

方式，使 設(shè)備操作起來更安多，更穩(wěn)d。

8.材質(zhì)： 本設(shè)備內(nèi)外鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造，

易于清洗，符合食品衛(wèi)生要